Πώς να τρώνε το χειμώνα

Ακόμη και υγιή άτομα με φυσιολογική πεπτική χρήσιμο να τρώνε εποχιακά. Καθώς το καλοκαίρι φοράμε ελαφριά φορέματα και να υπερασπιστούν το χειμώνα ζεστό παλτό, διατροφικές συνήθειες ακολουθούν την ίδια αρχή. Στο κρύο φαγητό πρέπει να θερμαίνεται, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα λιπαρά (τα αβοκάντο, τα καρύδια, το σπίτι ανάλατο τυρί - Adyg, έλαια) για την παροχή ενέργειας και την ενίσχυση της ανοσίας.

Πώς να τρώνε το χειμώνα

Κανόνας № 1

70% της ανοσίας στο έντερο, έτσι ώστε να διατηρηθεί η υγεία πρέπει να ελαχιστοποιηθεί διεργασιών ζύμωσης. Εξάλειψη όλων των όσπρια, τα ωμά λαχανικά (είναι καλύτερα να ψήνουν στο φούρνο), το αλκοόλ, χυμούς και αναψυκτικά σε πακέτα. Προτιμω ψημένα χωρίς μαγιά.

Κανόνας № 2

Προσθήκη στο πιάτο «ζέσταμα» μπαχαρικά. Κουρκούμη, γαρύφαλλα, μάραθο κατάλληλο για ψήσιμο λαχανικά και σάλτσες. Θυμάρι, δεντρολίβανο, εστραγκόν - για τα ψάρια, το κρέας και τα πουλερικά. Προσθέστε την κανέλα σε αρτοσκευάσματα και ζεστά ροφήματα. Καρυκεύματα όχι μόνο εμπλουτίζουν τη γεύση των τροφίμων, αλλά και για να υποστηρίξει το σώμα σε μια δύσκολη χειμώνα.

Κανόνας 3 №

Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας με ζεστό σούπα. Επιλογές ZOZhnye - πυκνά μινεστρόνε, ή ακόμα και κολοκύθα, καρότο, πουρέ τεύτλων με φυτικά γάλα. Σούπες κορεστεί γρήγορα το σώμα και θερμή υποστήριξη της οξεοβασικής ισορροπίας.

Κανόνας № 4

Υπάρχει καλή είδηση! Οι ημερήσιες ελάχιστες θερμίδες το χειμώνα πρέπει να αυξηθεί σε 200-300 θερμίδες για να συμπεριλάβει «ενεργό» πρωτεΐνη - άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά. Δεν θα πρέπει να μειώσει τη φυσική του φορτίου, ή αύξηση του σωματικού βάρους.

Κανόνας № 5

Κατά τη χειμερινή περίοδο, έχουμε ένα έλλειμμα της «ηλιακής» βιταμίνης D. Ασχολείται με τη σύνθεση της ντοπαμίνης - συναισθήματά μας, τη διάθεση, το κίνητρο και την ενέργεια. Η βιταμίνη D υποστηρίζει το σώμα στην καταπολέμηση φλεγμονών και λοιμώξεων, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό στην εποχή του κρυολογήματος! Πολλοί μαγικό βιταμίνη σε λίπος θαλάσσιο ψάρι, χαβιάρι, μουρουνέλαιο, κρόκους αυγών και λινέλαιο (ελαιόλαδο άριστη αντικατάσταση το χειμώνα).

Κανόνας № 6

Για να μην πιεστεί το χειμώνα, αισθάνεται τη ζωτικότητα και γλυκό ύπνο, θα πρέπει να έχετε τρυπτοφάνη. Είναι ένα ισχυρό κοκτέιλ σεροτονίνης ( «ορμόνη της χαράς») και μελατονίνης ( «ορμόνη της νεολαίας»). Η Τουρκία, κουνέλι, τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα φύκια, τα καρύδια, το τυρί και το τυρί cottage θα ενισχύσει τη διάθεση.

Κανόνας № 7

Η διατροφή είναι επιθυμητό να περιορίσει τα προϊόντα που περιέχουν την περίσσεια φρουκτόζης. Είναι συχνά προκαλεί ζύμωση ακολουθούμενη από εντερική φλεγμονή. Μειώστε τον αριθμό των αχλάδι, μάνγκο, σταφύλια, Κάκι, σύκα, σταφίδες και δαμάσκηνα. Αν θέλετε κάτι «νόστιμο», είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα φρούτο, μανταρίνια, ακτινίδια, ώριμες μπανάνες και ανανάδες.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα