Διατροφή για τον εγκέφαλο

εφοδιασμού • ρεύματος προς τον εγκέφαλο

Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση φυλλώδη λαχανικά βοηθά να κρατήσει τη νοημοσύνη όλη τους τη ζωή.

Διατροφή για τον εγκέφαλο

βότανα Φύλλο και ορισμένα άλλα προϊόντα που περιέχουν λουτεΐνη - φυτό χρωστική ουσία που προστατεύει τον εγκέφαλο από τη γήρανση.

Τα άτομα με μεγάλη ποσότητα αυτής της χρωστικής ουσίας στο αίμα για να έχουν καλύτερες επιδόσεις δοκιμές για να διαπιστωθεί το επίπεδο της νοημοσύνης.

Η λουτεΐνη συλλέγεται στις κυτταρικές μεμβράνες του εγκεφάλου, που ενεργεί ως ένα νευροπροστατευτικό παράγοντα.

Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα της λουτεΐνης περιλαμβάνουν φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το κατσαρό λάχανο και το σπανάκι, καθώς και το μπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο επικεφαλής.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η λουτεΐνη συσσωρεύεται στις γκρίζες ζώνες ουσία του εγκεφάλου που είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας σε εγκεφαλική γήρανση ηλικία.

Σε μια μελέτη 122 ατόμων ηλικίας 65 έως 75 ετών, πέρασε το τεστ για τον ορισμό του κρυσταλλικού νοημοσύνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την εξαγωγή των γνώσεων και δεξιοτήτων των μακροχρόνια μνήμη και τη χρήση τους σε ένα οικείο περιβάλλον. Μια εξέταση αίματος έδειξε ότι οι άνθρωποι με υψηλότερα επίπεδα λουτεΐνης αντιμετώπισαν καλύτερα με αυτές τις δοκιμές. Διαπιστώθηκε επίσης ότι η λουτεΐνη προστατεύει τις πιο σημαντικές περιοχές του εγκεφάλου.

Αυτό δίνει μια ιδέα για το ποια περιοχή του εγκεφάλου απ 'ευθείας παίζουν ρόλο στη διατήρηση της κρυσταλλωμένο ευφυΐα και πως παράγοντες όπως η διατροφή, μπορεί να συμβάλει σε αυτό.

Προς το παρόν, οι επιστήμονες μπορούν να κερδοσκοπούν μόνο σε λουτεΐνη στην διατροφή επηρεάζει τη δομή του εγκεφάλου.

Ίσως να παίζει το ρόλο του αντι-φλεγμονώδη και βοηθά στη μετάδοση σημάτων από κύτταρο σε κύτταρο.

Όμως, τα ευρήματα δείχνουν ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά επιβραδύνει την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών που συμβαίνουν με την ηλικία.

Νέα άρθρα