Κορυφαία νέα επιδόρπια από 10 διαφορετικές χώρες

Χριστούγεννα και το Νέο Έτος παραδόσεις σε διαφορετικές χώρες μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Κάπου για να διακοσμήσετε το μπροστινό έλατο στεφάνι πόρτα και να κρεμάσει κάλτσες στο σπίτι για τα δώρα, κάπου - για να αγοράσει μανταρίνια και να παρακολουθήσουν τις προεδρικές διεύθυνση της Πρωτοχρονιάς. Αλλά είμαστε όλοι ενωμένοι συνήθεια να οργανώσει «κοιλιά διακοπές». Με άλλα λόγια, regale όλο το τριήμερο και να ξεχάσουμε δίαιτες. Αποφασίσαμε να προκαλέσει την όρεξή σας και να δείτε τι καλούδια περιποιηθείτε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια των διακοπών οι άνθρωποι 10 διαφορετικών εθνικοτήτων.

Βραζιλία

Η πιο κοινή εορταστικό γεύμα στο Βραζιλία - ένα επιδόρπιο που ονομάζεται rabanada. Το πιάτο αυτό είναι ένα είδος Γαλλικά τοστ με κανέλα και ζάχαρη άχνη. Συχνά το γεύμα σερβίρεται στο τραπέζι στολισμένο με φρέσκα μούρα. Ωστόσο, συχνά κοστίζει μόνο μια νοικοκυρά με ζάχαρη άχνη.

Πώς να προετοιμαστεί. Για να γίνει αυτό το επιδόρπιο χωρίς επιπλοκές απαιτούν φρέσκο ​​λευκό ψωμί ή γαλλική μπαγκέτα, 150 ml γάλακτος, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, δύο αυγά, ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Baton κομμένα χοντρές φέτες 2, 5-3 εκατοστά. Το γάλα αναμιγνύεται με τη ζάχαρη, τα αυγά και σαντιγί. Κάθε φέτα εμβαπτίζεται εντός του μίγματος και τοποθετείται σε προ-καύση τηγάνι λαδωμένο με λάδι ή κρέμα ηλιέλαιο. Οι φέτες τηγανίζονται και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Στο τραπέζι rabanada σερβίρεται ζεστό.

Τζαμάικα

«Μεθυσμένος» τούρτα - ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα ηλιακή Τζαμάικα κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ρούμι (εξ ου και το όνομα), και αποξηραμένα φρούτα.

Πώς να μαγειρέψουν. Συνταγή «μεθυσμένος» η πίτα είναι αρκετά απλή. Η μόνη σύλληψη είναι να παράγει αποξηραμένα φρούτα - θα πρέπει είτε να είναι εμποτισμένο με κρασί για 2-3 εβδομάδες, ή βρασμό (επίσης με κρασί).

Η Ισλανδία

Σε αυτή τη χώρα, πάνω στο τραπέζι κατά τη διάρκεια της περιόδου διακοπών εμφανίζεται συχνά «χιονισμένη ψωμί» - φαγητό, το οποίο είναι ένα πολύ λεπτό (πάχος που δεν υπερβαίνει το ένα φύλλο) τούρτα διακοσμημένα μοτίβα looping. Το όνομα αυτού του πιάτου Leyvabreyz (Laufabraud) και μοιάζει με αυτό.

διαδικασία προετοιμασίας «καλαμπόκι χιόνι» πολύ επίπονη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την κοπή σχέδια. Συνολικά, όμως, η διαδικασία είναι κάπως παρόμοια με τη δημιουργία του δημοφιλούς μπισκότο στη Ρωσία «δεμάτια».

Πολωνία

μπισκότα τυρί cottage με μαρμελάδα - θαμώνας στο γιορτινό τραπέζι στην Πολωνία. Τις περισσότερες φορές, αυτό το επιδόρπιο σερβίρεται στο τέλος του ένα οικογενειακό δείπνο την παραμονή των Χριστουγέννων, η οποία στην Πολωνία ονομάζεται «Vigilius».

Πώς να προετοιμαστεί. Η διαδικασία της δημιουργίας πηγμένο γάλα για τυρί ζαχαροπλαστικής διαρκεί μόνο περίπου 40 λεπτά. Είναι αλήθεια ότι οι δοκιμές απαιτούν προετοιμασία εκ των προτέρων. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να ζυμώσει, αλλά να σταθεί τουλάχιστον 8 ώρες στο ψυγείο.

Καναδά

Το όνομα του ένα επιδόρπιο παραδοσιακά σερβίρεται κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων στον Καναδά είναι πολύ ασυνήθιστο - «οστά κοτόπουλο». Στην πραγματικότητα, ούτε τα κοτόπουλα ούτε έχει καμία σχέση με τα οστά είναι μια λιχουδιά και είναι μια καραμέλα καραμέλα φωτεινό ροζ με γέμιση σοκολάτας.

Σε γενικές γραμμές, οι νοικοκυρές δεν ξοδεύουν το χρόνο παρασκευής τέτοιων απολαύσεις στο σπίτι και να αγοράσετε ροζ ζαχαροπλαστικής καραμέλας.

Η Γερμανία

Μερικά καλύψει αυτό το επιδόρπιο λούστρο, άλλοι απλά πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη. Cupcake «Stollen» - ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα στο Χριστουγέννων και τις ημέρες της Πρωτοχρονιάς στη Γερμανία.

Συνήθως γεμιστές σταφίδες απόλαυση, ζαχαρωμένα φρούτα, σπόροι παπαρούνας, ξηρούς καρπούς, συχνά - αμυγδαλόπαστα. Μερικές φορές οι νοικοκυρές ψήνουν «Stollen» λίγες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα και να δώσει το ετοιμάζω - ενώ obvorachivaetsya κέικ σε πλαστικό περιτύλιγμα. Πώς να μαγειρέψουν. Σε γενικές γραμμές, η διαδικασία του να καταστεί η γερμανική εύκολο κέικ. Είναι αλήθεια ότι ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να είναι υπομονετικοί. Χρησιμοποιώντας τα ίδια τα καρύδια θα πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά και να απολαύσετε. Και οι σταφίδες και ζαχαρωμένα χυμό πορτοκαλιού σταθεί.

Μεξικό

Στη Ρωσία, αυτό το επιδόρπιο θα καλέσει τα συμβατικά γλυκό λουκουμάδες ή ντόνατς. Στο Μεξικό, είναι μια θεραπεία που ονομάζεται διαφορετικά - bunuelos. Παραδοσιακά, ο πίνακας επιδόρπιο σερβίρεται ζεστό μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος καραμέλα ή το γλυκό μούρο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σχεδόν κάθε γυναίκα που φέρνει στην αρχική συνταγή των προσθηκών: κάποιος ψήνει bunuelos με τη μορφή σφαιριδίων, κάποιος - με τη μορφή της «κουλούρι» ή μικρά κέικ. Και μερικοί δίνουν ντόνατς περίπλοκα άποψη - να δημιουργήσει μια ποικιλία από φιγούρες ζύμη και να διακοσμήσετε τους με το χρωματιστό βερνίκι.

Πώς να μαγειρέψουν. Ψήνουμε παραδοσιακά ισπανικά ντόνατς πιο εύκολη από ποτέ - με το καθήκον να χειριστεί ακόμα και ένα πλήρες βλάκας στο μαγείρεμα. Και ο χρόνος είναι σημαντικός, ρίξτε λίγο - περίπου 30 λεπτά.

Ελλάδα

Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ημέρες στην Ελλάδα δεν είναι ποτέ πλήρης χωρίς τα παραδοσιακά πιάτα ΜΕΛΟΜΑΚΆΡΟΝΟ. Αυτή η λιχουδιά είναι ένα μέλι μπισκότα με κανέλα, καρύδια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Παραδοσιακά μπισκότα μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο (επιλογή νηστίσιμα) ή βούτυρο γάλακτος.

Πώς να προετοιμαστεί. Κατά μέσο όρο, διαρκεί περίπου 1, 5 ώρες για να δημιουργήσει τέτοιες λιχουδιές στο σπίτι. Στην περίπτωση αυτή, το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου που δαπανάται προετοιμασία της δοκιμής. Sam επιδόρπιο ψημένα όχι περισσότερο από 20-30 λεπτά.

Η Ιταλία

Το Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στην Ιταλία νοικοκυρές συχνά προσφέρουν στους επισκέπτες σοκολάτα αμυγδάλου κέικ parotstso. Πάνω απ 'όλα είναι μια αξία ψυχαγωγίας στην περιοχή του Abruzzo. Εδώ πλούσια cupcake με γλάσο σοκολάτας - ένα υποχρεωτικό στοιχείο σε ένα εορταστικό μενού.

Πιστεύεται ότι το κέικ αμυγδάλου με σοκολάτα «κρούστα» για πρώτη φορά ψήνεται το 1920, ζαχαροπλάστη Luigi D'Amico. Και αυτό συνέβη από ατύχημα - ήθελε απλά να κάνει μια γλυκιά έκδοση του δημοφιλούς κατά τη στιγμή του ψωμιού «Antonio Rozzi.»

Πώς να μαγειρέψουν. Παραδοσιακά parotstso κέικ ψήνεται σε σχήμα τρούλου. Ο χρόνος μαγειρέματος - περίπου μία ώρα.

Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία

Ένας συχνός φιλοξενούμενος στο τραπέζι των διακοπών στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία - τούρτα Air μαρέγκα με φρούτα και μούρα «Pavlova». Το όνομα του επιδόρπιο συνδέεται με το όνομα του Ρώσου μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα ΧΧ αιώνα. Σε αυτό το κέικ η πίεση πέφτει στη δεύτερη συλλαβή στο όνομα.

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την εμφάνιση αυτού του λιχουδιά. Σύμφωνα με ένα από τα πιο δημοφιλή συνταγή κέικ εφευρέθηκε το 1926 από τον σεφ «Wellington» στη Νέα Ζηλανδία πριν από την άφιξη των ρωσικών μπαλαρίνα. Λέγεται ότι μετά την ολοκλήρωση με τη δημιουργία του κέικ, ο μάγειρας, δήλωσε: «Το ίδιο αέρα με το Pavlova».

Πώς να μαγειρέψουν. Για να ψήνουν μια τούρτα-μαρέγκα, όχι κατ 'ανάγκη να είναι σεφ. Παρά την επιμελημένη εμφάνιση στην προετοιμασία της αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά απλή. Μέχρι τη στιγμή της δημιουργίας του αυτό το επιδόρπιο δεν θα λάβει περισσότερα από 1, 5:00.