6 τρόποι για να μεταβάλλει το μαγείρεμα, αν φαίνεται πολύ βαρετό

Μήπως σας αρέσει να μαγειρεύω ή όχι, πρέπει να το κάνουμε, και όχι πάντα με ευχαρίστηση. Περίοδοι μαγειρική λήθαργος, όταν ξέρεις πια με ποια σειρά να αναμιχθούν τα ίδια συστατικά που συμβαίνουν σε όλους. Εδώ είναι μερικοί απλοί τρόποι για να ποικίλει το μαγείρεμα και να ανακτήσει την έμπνευση.

1. Κάντε τη δική μείγμα μπαχαρικών

Η σωστή χρήση των μπαχαρικών θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσουν τα συνήθη πιάτα, χωρίς αλλαγή των συστατικών τους. Αντί για την αγορά έτοιμου σκυροδέματος, κάνει ένα συνδυασμό με το γούστο σας.

Αγοράστε διαφορετικά είδη μπαχαρικών στην τοπική αγορά. Πάρτε μερικά κενά για τα διάφορα είδη των πιάτων. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλά βίντεο μαθήματα για την προετοιμασία των μιγμάτων μπαχαρικών στο σπίτι.

2. συστατικά υποκατάστατο στις συνήθεις πιάτα για κάτι νέο

Πάρτε έμπνευση μπορεί να είναι με την αντικατάσταση μόνο ένα από τα κύρια συστατικά. Κουρασμένος από ατέλειωτα εναλλάσσεται το ρύζι, οι πατάτες και τα ζυμαρικά - Προσθέστε στη λίστα των ασυνήθιστο γαρνιτούρες δημητριακών, όπως το quinoa, κριθάρι ή οποιαδήποτε άλλη.

Παραδοσιακά συνδυασμό - κρέας, λαχανικά, πιάτο - μπορούν να έχουν έναν άπειρο αριθμό συνδυασμών.

Το ίδιο ισχύει και με την πρωτεΐνη, δοκιμάστε αντί για το συνηθισμένο κοτόπουλο οποιοδήποτε άλλο κρέας. Αντικατάσταση ένα από τα συστατικά μερικές φορές δίνει μια ιδέα για ένα εντελώς νέο πιάτο.

3. Βρείτε ένα βιβλίο μαγειρικής που θα σας εμπνεύσουν

Loop μέσα από τα οικογενειακά αρχεία - ίσως υπάρχει ένα ζευγάρι τετράδια συνταγών από τη μητέρα ή τη γιαγιά μου.

Πηγαίνετε στο βιβλιοπωλείο, είναι πλέον γεμάτο μαγειρική λογοτεχνίας όλων των μορφών: παραδοσιακές συλλογές, ημερολόγια, πρόκληση, την ηγεσία. Leaf μέσω, διαβάστε στα συνταγές, τα συστατικά προβολή. Επιλέξτε όχι μόνο ένα όμορφο και ενημερωτικό βιβλίο, και το ένα από τα οποία οι συνταγές φαίνονται αρκετά ρεαλιστική και όχι βαρετό να τα επαναλάβω.

Inspire κατορθώματα μπορεί κουζίνα και φαντασίας. Χρησιμοποιήστε τη λίστα με τα βιβλία που ξυπνούν την όρεξη και την επιθυμία να μαγειρέψουν.

4. Μελέτη όμορφα σερβίρουν φαγητό

Προσπαθήστε να σκεφτείτε τροφίμων ως έργο τέχνης, τότε βαρετό μαγειρικής μετατρέπεται σε μια δημιουργική διαδικασία. Μάθετε να εφαρμόζουν τις συνήθεις μοντέρνα πιάτα, συχνά είναι πιο εύκολο απ 'όσο νομίζετε, και δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό συσκευών κουζίνας. Φανταστείτε ότι το σχέδιο το δείπνο σας κάθε θέσει στο Instagram.

5. Πείραμα της εξόδου

Όταν έχετε αρκετό χρόνο και προσπάθεια, να προσπαθήσουμε να κάνουμε τα πιάτα που ποτέ δεν είχε μαγειρευτεί. Νέα συνταγή μπορεί να φαίνεται τρομακτικά περίπλοκο, αλλά δώστε στον εαυτό σας την ευκαιρία. Αποσυναρμολογήστε τις οδηγίες για την προετοιμασία του σαφή βήματα και να ακολουθούν προσεκτικά. Να είστε έτοιμοι σε αποτυχία και μην ανησυχείτε, ότι τίποτα δεν έχει μεταφερθεί προϊόντων. Πάρτε το με μια θετική εμπειρία και να μην τεθεί σε ένα σταυρό, όπως στη μαγειρική.

6. Επαναλάβετε τα δημοφιλή πιάτα των εστιατορίων

Ιδέες για νέα πιάτα πλανάται πάντα γύρω από το ξενοδοχείο. Κρεμμύδι δαχτυλίδια, όπως στο Burger King, το περίφημο κανέλα κουλούρι από το Cinnabon, αρχική stripsy της KFS, μπιφτέκι, τόσο McDonald 's - όλες αγαπημένο γρήγορο φαγητό μπορεί να είναι σπιτικές λιχουδιές. Μην προσπαθήσετε να κάνετε ένα ακριβές αντίγραφο, αυτό είναι το πιάτο σας, ακόμα και όταν μετά τη συνταγή θα είναι διαφορετικό από το εστιατόριο.

Έχουμε ήδη μοιραστεί μαζί σας τις συνταγές από δημοφιλείς καφετέριες. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσουν κάτι δικό τους, που βασίζονται σε αυτά.

Τι κάνετε συνήθως όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε;