Πιείτε κρασί και μην εγκαταλείπετε την προσπάθεια: πώς να οργανώσετε γρήγορα ένα μπαρ στο σπίτι

Οι Τόσα πολλά εστιατόρια διάσπαρτα σε όλο τον κόσμο, και έρχεται μόνο στη δική μου.

"Καζαμπλάνκα" φιλμ

Ο χρόνος του μαθητή είχα πολλούς φίλους και ένα εξοχικό σπίτι, γι 'αυτό όλο και περισσότερο άρχισαν να συλλέγουν εταιρείες. Είχαμε ακόμα και μια παράδοση - Μαΐου Ετήσια κοκτέιλ πάρτι. Απαγορεύεται να πίνουν αλκοόλ σε καθαρή μορφή της.

Άρχισα να προσπαθήσουμε πιο ασυνήθιστες συνταγές και συνειδητοποίησα ότι δεν μπορεί να κάνει χωρίς το σύστημα και συνεχή αναπλήρωση. Γι 'αυτό και είχε ένα μικρό μπαρ, και εκεί ανά πάσα στιγμή του έτους έχει κάτι να θεωρήσουν ότι το εσωτερικό του Διονύσου. Τώρα θέλω να σας πω πώς να γρήγορα και αρμοδίως να συγκεντρώσει στο σπίτι μια πραγματική μίνι-μπαρ και το πείραμα δεν είναι πόσιμο, αλλά και για την υγεία.

Έπιπλα:

Για αρχή θα πρέπει να διαθέσουν ένα ξεχωριστό χώρο για την γραμμή σας. Αν είναι δυνατόν, σε υπεραγορές όπως το ΙΚΕΑ ή Hoff θα βρείτε έπιπλα που μπορούν να συναρμολογηθούν σε μισή ώρα, πίνοντας κρασί.

Αν το μέγεθος του διαμερίσματός σας δεν επιτρέπει να αγοράσουν νέα έπιπλα, το mini-bar μπορείτε να μετατρέψετε οποιοδήποτε γραφείο, μπουφέ ή συρταριέρα, απλά προσθέτοντας ένα δίσκο και απλώστε το στο μπουκάλι. Στη γραμμή σας δεν φαίνεται προχειρότητα, πιάτα και άλλα βοηθητικά στοιχεία Συγκεντρώστε σε ένα ξεχωριστό παράθυρο.

Πολύ βολικό αν έχετε την ευκαιρία να προσθέσει ένα επιπλέον νεροχύτη. Αν όχι, στο χέρι θα πρέπει πάντα να είναι μια πετσέτα για να σκουπίσει τα γυαλιά και ένα μικρό δοχείο απορριμμάτων.

Gajda

Αν ο αυτοσχεδιασμός δεν είναι το δυνατό σημείο σας, αγοράστε ένα καλό βιβλίο για κοκτέιλ. Θα συμβούλευα να βρείτε ένα εγχειρίδιο για πρακτική άσκηση, για να πάρετε μια πλήρη κατανόηση των συστατικών, τα θεμέλια των κοκτέιλ και πώς ταιριάζουν μεταξύ τους.

Θα εγγυηθεί για το βιβλίο Gianfranco De NIZO David Manzoni "κοκτέιλ". Για φεμινίστριες ταιριάζει συνταγές μας που έχουμε κάνει, εμπνευσμένο από έναν διάσημο συγγραφέα.

Συστατικά:

Τώρα πάμε για την αγορά των ποτών. Σε αυτό το σεμινάριο, θα περιγράφουν το πιο δημοφιλές και συχνά επιθυμητή θέση. Αλλά αυτό είναι το μπαρ σας - δεν πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι η βότκα, αν δεν την αγαπάς. Εφ 'όσον είστε έτοιμοι μόνο από τα αγαπημένα συστατικά τους επισκέπτες σας να αισθανθεί την αγάπη.

Ένα σημαντικό σημείο: η τιμή δεν σημαίνει πάντοτε την ποιότητα, και υπάρχουν πολλά πνεύματα στη μέση εύρος τιμών, το οποίο είναι επίσης νόστιμο, καθώς και δαπανηρή.

Τι να αγοράσετε:

Βότκα - Κατσαβίδι, Bloody Mary, τονωτικά?

Jean - μαρτίνι, τζιν τόνικ και Collins?

Tequila - για την Μαργαρίτα και Tequila Sunrise?

Ρούμι φως και σκοτάδι - για το Daiquiri, Mojito και Pinakolada?

Ξηρό βερμούτ και γλυκό - για Martin, Gibson και Campari?

Cointreau - για μαργαρίτες, Long Island και τον οργασμό στην παραλία?

Κονιάκ - για Koarnado, Martini και Grenadier?

Λικέρ - για Sheridansa, Baylis και Β-52?

Φρέσκα λεμόνια και λάιμ - για τη διακόσμηση και σταφίδες?

Απλή σιρόπια: καραμέλα, μέντα - για layering και το χρώμα?

Πικρά (vysokogradusny αλκοόλ με βότανα, μπαχαρικά και ρίζες, οι οποίες χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο σε ποτά, - Ed ..) - για τα μπαχαρικά?

Τονωτικό, αναψυκτικά τύπου κόλα, ή El - ανάμιξη.

Αλλά ένα μίνι μπαρ αλκοόλ δεν χτίσει, γι 'αυτό μην ξεχνάτε σχετικά με τα εργαλεία.

Shaker:

Sheker - βασικό μπάρμαν οποιοδήποτε στοιχείο.

Όταν ανακινείται shaker κοκτέιλ, υπάρχουν τρία πράγματα: το ποτό ψύχεται, αραιώνεται και να σχηματιστεί μικρές φυσαλίδες. Μπορείτε να ταρακουνήσει μια φορά, σαν ένα σέικερ αλάτι, και στη συνέχεια πιείτε σχεδόν δεν αλλάζει την υφή του. Για να πάρετε μια κρεμώδη ποτό σαν ένα daiquiri, θα πρέπει να το σφίξει περισσότερο.

Τζίγκερ:

Η ανάμειξη αλκοόλ - όχι μόνο για τους φιλοσόφους, αλλά για τους μαθηματικούς. Οποιοδήποτε ποτό θα πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια. Υπάρχουν ειδικοί που ξέρουν πώς να καθορίσει το μάτι σε δύο δεκαδικά ψηφία, ένα μεγάλο μέρος της αλκοόλης που πρέπει να προστεθεί. Για τους λάτρεις των αλκοολούχων μέρη εύχρηστο εργαλείο.

Πλέον θα υπάρχει ένα ψηλό ποτήρι - αυτό θα χρησιμοποιήσετε για να αναμίξετε τα ποτά σαν Μανχάταν ή ένα Martini. Είναι εύκολο να αναμειχθεί, δεν περιέχουν τα εσπεριδοειδή ή αδιαφανή υλικά αφρό.

Φίλτρο:

Αυτό το ειδικό κόσκινο για το κοσκίνισμα πάγο και φρούτα κομμάτια μετάγγιση ένα γυάλινο αναδευτήρα. Εν τη απουσία του μπορεί να χρησιμοποιήσει συμβατικές κόσκινο ή φίλτρο δεν έπιναν.

Το κουτάλι με μακριά λαβή

Είναι βολικό να αναμίξετε ένα κοκτέιλ, δεν εμβάπτιση σε ευαίσθητα δάχτυλα που τους, αλλά το στοιχείο αυτό μπορεί να αντικατασταθεί εύκολα συνηθισμένο κουτάλι.

Μαχαίρι για τα εσπεριδοειδή καθαρισμού:

Δεν αρχοντική πράγμα - καθαρά δάχτυλα λεμονιού, αλλά το ξύσμα και το χυμό λεμονιού είναι πολύ χρήσιμο για τα νύχια. Εάν δεν θέλετε να λερώσει τα χέρια τους, τότε ένα ειδικό μαχαίρι κάνουν τη ζωή ευκολότερη.

Εγχειρίδιο Τύπο:

πατήστε το χέρι πιέζει το χυμό από τα εσπεριδοειδή γρήγορα, δεν αφήνει καμία βρωμιά στην επιφάνεια εργασίας. Για να αποθηκεύσετε, μπορείτε να αποσπάσουν το χυμό με το χέρι ή αφήστε τα φρούτα μέσω αποχυμωτή ή μπλέντερ.

Τι ακριβώς δεν χρειάζεται να:

Ασυνήθιστη και ακριβά γυαλιά για την ανάμιξη?

Γραφικό κουτάλι μπαρ?

Sticks για την ανάμιξη?

Maddlery για την παρασκευή χυμού?

Cherry.

Κανονισμός:

Με τον τρόπο για να εξοπλίσει διευθετηθεί. Τώρα ας μιλήσουμε για τους κανόνες που το κόμμα σας ξεφεύγει από τον έλεγχο. Κανόνας 1: Ο πάγος - εχθρό σου. Έχουμε όλοι δει «Τιτανικός». Μην προσθέτετε πάγο αν δεν πρόκειται να αναμειχθεί ή να ταρακουνήσει τα συστατικά με τη μία. Παγωμένο τελικό ρόφημα πρέπει να πίνεται αμέσως.

Κανόνας 2: Ice - ο φίλος σας. Όλες οι γνωστές συνταγές που δημιουργούνται από τυχοδιώκτες που δεν φοβούνται να σπάσει το νόμο. Πειραματιστείτε, βρείτε το αγαπημένο σας γεύσεις! Λοιπόν, ή να πιείτε ένα κοκτέιλ αμέσως μετά το μαγείρεμα, όπως είμαστε.

Κανόνας 3: Το σπίτι σας δεν είναι ένα πραγματικό μπαρ. Δεν μπορείτε να αναπαράγουν τις συνομιλίες ατμόσφαιρα με τον μπάρμαν, να κλέψουν ή αποχυμωτή επαγγελματική μηχανή παρασκευής πάγου. Υπάρχουν άνθρωποι που προσπαθούν να κάνουν τα πάντα στο υψηλότερο επίπεδο: να αποκτήσουν ακριβό εξοπλισμό, κοσμούν το εσωτερικό. Αλλά τίποτα δεν θα αντικαταστήσει τον πραγματικό πνευματικό συγκεντρώσεις στο αγαπημένο σας μπαρ με φίλους.

Κανόνας 4: Ως οικοδέσποινα, θα είστε πάντα υπεύθυνος για την διασκέδαση των επισκεπτών τους. Αλλά με κόμματα αλκοόλ θα πρέπει να αναχθούν και αν καταναλώνουν αρκετή σνακ και να πάει στο σπίτι. Πάρτε την προσοχή των φίλων σας και να σας βοηθήσει να καλέσετε ένα ταξί. Και τα υπόλοιπα - πιείτε κρασί και να μην παραιτηθεί!