5 τέλειο γεύμα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά

Όχι πάντα στο χώρο εργασίας ή σε εκπαιδευτικό ίδρυμα είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να φάτε νόστιμα και τρώνε σωστά. Αν υπάρχει η δυνατότητα, είναι συχνά μια καλή τραπεζαρία ή καφετέρια ουσιαστικά μια όμορφη πένα. Καλή απόδοση σε αυτή την κατάσταση - να μαγειρεύουν δείπνο περισσότερο και να το πάρετε σε ένα πλαστικό δοχείο μαζί σας. Έτσι, δεν θα πρέπει να ανησυχούν ότι το φαγητό είναι κακής ποιότητας, μπαγιάτικο και δεν είναι πολύ υγιεινό.

για μεσημεριανό γεύμα πρέπει να πληροί αρκετές προϋποθέσεις για να είναι τέλεια. Κατ 'αρχάς, πρέπει να είναι ισορροπημένη, δηλαδή σε ένα πιάτο σας πρέπει να περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, λίπους και υδατανθράκων, το φαγητό πρέπει να είναι θρεπτικό. Δεύτερον, πρέπει να τοποθετείται σε ένα δοχείο, γιατί να μεταφέρουν μερικά κουτιά δεν είναι τόσο βολικό. Τρίτον, το δείπνο θα πρέπει να έχει ελάχιστη οσμή όταν θερμαίνεται, η οποία συχνά παραβλέπεται. Ακόμη και τα πιο νόστιμα αρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους συναδέλφους, και αν το γεύμα διατίθεται σε ειδική αίθουσα, οι έντονες οσμές των τροφίμων πάνω στο άλλο και δημιουργούν την εντύπωση της Σοβιετικής «καντίνα».

Επιπλέον, ένα «τέλειο γεύμα» είναι επιθυμητό να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα. Δοκιμάστε αυτές τις πέντε παραλλαγές - ένα για κάθε ημέρα της εβδομάδας.

1. γεμιστές ντομάτες

Σε αντίθεση με «συγγενείς» τους - γεμιστές πιπεριές - ντομάτες γεμιστές με ζέσταμα δεν μυρίζει. Με τη συμπλήρωση και μπορείτε να φανταστείτε, για παράδειγμα, να αντικαταστήσει τη συνταγή γέμιση για τα φρέσκα μανιτάρια και ρύζι με πλιγούρι.

Συστατικά:

• 3 ντομάτες?

• 150 γρ κιμά?

• 50 g παρμεζάνα ή άλλων στερεών?

• 1 λάμπα κρεμμύδι?

• 70 g ρυζιού?

• Φυτικά έλαια για τηγάνισμα?

• Αλάτι και πιπέρι.

Παρασκευή:

• ρύζι Πλένετε και βράζουμε μέχρι τα μισά - 10-15 λεπτά. σε βραστό αλατισμένο νερό. • Κρεμμύδι φλούδες και τα ψιλοκόβουμε. Τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο για περίπου 5 λεπτά.

• ρύζι Mix, κρεμμύδια και αίθουσα βοείου θερμοκρασία, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε μέχρι ομοιομορφίας βάρους.

• Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις κορυφές με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κουταλάκι του γλυκού για να ξύσει τη σάρκα, για να πάρετε μια «κούπα».

• Γεμίστε το «κύπελλο» γέμισμα και την αποστέλλει στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 °, για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, τρίβουμε το τυρί, να πάρει τις ντομάτες, τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στείλτε dopekayut άλλα 15-20 λεπτά.

2. παϊδάκια κοτόπουλου με φασόλια

Φασόλια σε αυτή τη συνταγή δεν θα γαρνιτούρα, και το μεγαλύτερο μέρος των μπιφτέκια, οπότε δεν χρειάζεται να ληφθούν πρόσθετα δοχείο. Για παϊδάκια καλύτερα να ακολουθήσει μια πιο ήπια ποιότητας λευκό φασόλια και προ-εμποτισμού επί μία νύκτα πριν από το μαγείρεμα. Αν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε, μπορείτε να πάρετε και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, αλλά και στη φυσική του μορφή, χωρίς την προσθήκη σάλτσα ντομάτας.

Συστατικά:

• 400 γρ κιμά κοτόπουλου?

• 150 g φασόλια?

• 2 αυγά?

• 1 ματσάκι τα αγαπημένα βότανα (μαϊντανό, άνηθο, σχοινόπρασο)?

• Φυτικά έλαια για τηγάνισμα?

• Αλάτι και πιπέρι.

Παρασκευή:

• εμποτισμένο φασόλια, βράζουμε μέχρι να ψηθούν (σε κονσέρβα μπορεί να ληφθεί με τη μία) - είναι περίπου 30 λεπτά. Grind σε πουρέ σε ένα μπλέντερ ή κιμά.

• Πράσινοι πλύνετε και ψιλοκόβετε.

• Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πουρέ φασόλια, χόρτα, αυγά, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο.

• Μορφή της μάζας Μπουρεκάκια και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο για 5 λεπτά. με κάθε πλευρά ή ψήνεται σε ένα διπλό βραστήρα για 20-25 λεπτά.

Σχήμα 3. Θαλασσινά

Η αρχική συνταγή ρύζι των παραδοσιακών κινεζικών τροφίμων προσαρμόζεται εύκολα στις τοπικές συνθήκες μας. Γι 'αυτόν, είναι επιθυμητό να επιλέξετε ποικιλίες ρυζιού που δεν βράζει μαλακά στο χυλό - Long στον ατμό, πιλάφι, καστανό ρύζι ή άγρια. Όμως, τα θαλασσινά ταιριάζει απόλυτα κάθε: χτένια, αποφλοιωμένες γαρίδες, χταπόδια, καλαμάρια, ή έχουν ήδη ολοκληρωθεί μείγμα. Συστατικά:

• 300 g ρυζιού?

• 200 g θαλασσινά?

• 2 αυγά?

• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια?

• 3 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο?

• 1 κουταλιά της σούπας. l. σάλτσα σόγιας?

• 30 g βούτυρο?

• 1 κουταλιά της σούπας. l. μέλι?

• 1/2 λεμόνι?

• Ένα μίγμα πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

• Σχήμα πλένονται και βράζεται σε βραστό αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Το νερό δεν αποστραγγίζεται, και αφήστε ήσυχα να σιγοβράσει.

• Θαλασσινά πλύσιμο, ξηρό με απορροφητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με το χυμό μισού λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

• Χτυπάτε τα αυγά έως ότου το φως αφρό. πλύσιμο κρεμμύδι, κόβουμε και ανακατεύουμε με τα αυγά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l. ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας. l. σάλτσα σόγιας. Χύστε το μίγμα σε ρύζι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

• Θαλασσινά τηγανισμένα σε μείγμα βούτυρο και το 2 κουταλιές της σούπας. l. Olive για 3 min., Στη συνέχεια προσθέστε το μέλι και σιγοβράζουμε άλλα 2 λεπτά.

• Αδειάστε τυχόν περίσσειας υγρού από το ρύζι και το ανακατεύουμε με τα θαλασσινά.

4. ρολά Τυρί με ζαμπόν και μύκητες

Διάφορα ρολά είναι τυπικά σνακ, αλλά με την κατάλληλη επιλογή της γέμισης μπορεί να γίνει από αυτά και το κύριο πιάτο. Αν νομίζετε ότι το τυρί είναι πολύ λιπαρό, μπορεί να αντικατασταθεί με tofu.

Συστατικά:

• 6 κομμάτια του ψωμιού τοστ?

• 150 γρ μανιτάρια και άλλους μύκητες?

• 1 κρεμμύδι?

• 200 g τυρί ή ricotta?

• 2 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο?

• 6 φέτες άπαχο ζαμπόν?

• 1 αυγό?

• 1/3 φλιτζάνι γάλα?

• Λάδι για τηγάνισμα?

• Αλάτι και πιπέρι.

Παρασκευή:

• Κρεμμύδι φλούδες και τα ψιλοκόβουμε, κόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε όλα σε βούτυρο για 5 λεπτά.

• Ανακατέψτε το τυρί και τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το γάλα και το αυγό.

• Περικοπή των κρουστών από το ψωμί για τοστ ψίχα και ανοίγουμε με τον πλάστη για να γίνουν λεπτά και πυκνά. Βάλτε το σε 1-2 κουταλιές της σούπας. l. πλήρωση, έλασης σε μια κυλίνδρων πλευρικής ραφής προς τα κάτω και πιέστε απαλά ραφή. • Γρήγορη βουτιά κάθε ρολό στο μείγμα γάλακτος-αβγών με το ψωμί δεν razmok, στη συνέχεια, τυλίξτε τις φέτες ζαμπόν και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά. σε κάθε πλευρά.

5. Φυτικά κατσαρόλα μπέικον

Μαγειρευτά - μια πραγματική σωτηρία για τα κορίτσια που εργάζονται, επειδή μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μεγάλο χρονικό διάστημα και φυλάσσεται στο ψυγείο, και το πιάτο δεν σκέφτονται ακόμη και να χαλάσει. Δίνουμε τη συνταγή ένα μεγάλο μέρος της κατσαρόλας, όπως θα έπρεπε να είναι προετοιμασμένοι για ένα μεγάλο ταψί, αλλά να έχετε κατά νου ότι το γεύμα είναι αρκετό για ένα μικρό κομμάτι. Είναι πολύ ικανοποιητικό.

Συστατικά:

• 700 g ενός μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών (μπρόκολο, πράσινα φασόλια, το κουνουπίδι, κλπ ...)?

• 2 αυγά?

• 8 λωρίδες μπέικον?

• 2 κουταλιές της σούπας. l. τριμμένη παρμεζάνα ή άλλων στερεών?

• 200 g ξινή κρέμα?

• 1 h. L. κάρυ?

• 1 h. L. αποξηραμένα βασιλικός?

• 1 κουταλιά της σούπας. l. βούτυρο?

• Sol.

Παρασκευή:

• αλατισμένα λαχανικά βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά.

• τηγανίζουμε Μπέικον σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να αμαύρωση.

• Χτυπάμε τα αυγά, τα ανακατεύουμε με ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί, κάρυ και βασιλικό. Στη συνέχεια, προσθέστε το προκύπτον μίγμα ήταν μπέικον και λαχανικά.

• Λιπάνετε το τηγάνι με το βούτυρο. Έβαλα τα πάντα σε αυτό και ψήνουμε για 20-25 λεπτά. στους 210 °.