Οδηγός για τα εξωτικά φρούτα

• οδηγό εξωτικών φρούτων

Ειλικρινά, άπειροι άνθρωποι και μετά τα ταξίδια και μη καλοφαγάδες θα εκπλαγείτε από την αφθονία των άγνωστων ονόματα και τον τόπο της καλλιέργειας αυτού του φρούτου.

Σίγουρος, ακόμα και αν πραγματικά επισκεφθεί όλες τις γωνιές του κόσμου, για να δοκιμάσετε κάτι από τα παραπάνω δεν έχουν χρόνο. Ενδιαφέροντα στοιχεία μπορεί να κρυφτεί και εξωτικά φρούτα.

Ας ξεκινήσουμε με περισσότερο ή λιγότερο γνωστά γκουάβα, το οποίο αυξάνεται στο Νότο, και ακόμη και στη Βόρεια Αμερική. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, και η γεύση του μπορεί να κυμαίνεται από όξινο σε Πληθωρικό γλυκό, καθώς και το χρώμα της σάρκας, από λευκό έως πρασινωπό και ερυθρό.

Malpighia glabra - μοναδικό φυτό του οποίου τα φρούτα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από, π.χ., τα πορτοκάλια. Πολύ ζουμερό Μπαρμπάντος κεράσι αναπτύσσεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική, καθώς και στην Αυστραλία και πολλές χώρες της Αφρικής.

longan - είναι ένα αειθαλές δέντρο, επίσης γνωστή ως η "μάτι του δράκου." Αναπτύσσεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Ασίας. Υπόλευκο ημιδιαφανές σάρκα και οστά καφέ δημιουργήσει πραγματικά την εντύπωση ότι είστε το μάτι δράκου. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερά και γλυκά, περιέχει ένα μεγάλο ποσό των αμινοξέων που απαιτούνται από το ανθρώπινο δέρμα.

Ένα από τα μεγαλύτερα φρούτα οπωροφόρων δένδρων του κόσμου - καρποί. Αυτό μπορεί να ζυγίζει μέχρι 34 κιλά, με μήκος 90 cm και διάμετρο 20 cm. Φύεται στην Ινδία και το Μπαγκλαντές, τις Φιλιππίνες, τη Νότια και Κεντρική Αμερική, καθώς και στην Ωκεανία και το ανατολικό τμήμα της Αφρικής. Καρποί περιέχουν περισσότερο άμυλο από το παραδοσιακό ψωμί. Άγουρα φρούτα μαγειρεμένα όπως τα λαχανικά και τα ώριμα - όπως τα φρούτα.

μαύρο sapote είναι πολύ κοντά στο λωτός. Είναι που καλλιεργούνται στην Κεντρική και Νότια Αμερική, καθώς και στην Ωκεανία και τις Φιλιππίνες. Ο πολτός των ώριμων φρούτων γεύση πουτίγκα σοκολάτας, αλλά πολύ πιο ζουμερό.

Μεξικού δαμάσκηνο - πολύ ζουμερά και αρωματικά φρούτα, αυξάνεται όχι μόνο στο Μεξικό αλλά και σε ολόκληρη την Κεντρική Αμερική και πολλές χώρες στη Νότια Αμερική. Δημοφιλή στη Νιγηρία και τις Φιλιππίνες.

Κινέζοι λίτσι πολύ παρόμοια με τη γεύση των σταφυλιών. Η μόνη διαφορά μεταξύ γεύση - ήπιο στυπτικό επίγευση. Περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό του νικοτινικού οξέος εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Ένα πολύ δημοφιλές φρούτο στη Νοτιοανατολική Ασία.

Mango γνωρίζει κυριολεκτικά τα πάντα και σχεδόν τα πάντα δοκιμάσει. Και δεν είναι περίεργο. Μετά από όλα, πιστεύεται ότι το μάνγκο απορροφά όλα τα χρώματα και τις γεύσεις των τροπικών.

Papaya πολύ ευαίσθητα στο κρύο, ωστόσο δεν εκτείνεται πέρα ​​από τις τροπικές και υποτροπικές. «Για τα μάτια», ονομάζεται το πεπόνι από τη ζούγκλα.

φυστικοβούτυρο Φρούτα - στενός συγγενής Μπαρμπάντος κεράσι. Αν το εσωτερικό δεν είναι τόσο χυμώδη σάρκα, αλλά πολύ γλυκό, που θυμίζει τη γεύση των αποξηραμένων σύκων με γεύση φυστικοβούτυρο. Τρώγονται φρέσκα, βραστά ζελέ και μαρμελάδα. Ειδικά σε συνδυασμό με ένα milkshake. Φύεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική.

Τζαμαϊκανός κεράσι στην Κεντρική Αμερική, που ονομάζεται επίσης το Arbutus. Ωστόσο, η Ευρώπη έχει κουμαριές του, γι 'αυτό δεν θα σας μπερδέψει. Πολτοί φρούτων περιέχει ένα μεγάλο αριθμό σπόρων. Πολύ γλυκό με γεύση μοσχοβολιστή. Φύεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική.

η μητρική Πάθος φρούτα στη Νότια Αμερική, παρόλο που τώρα αναπτύσσεται επίσης στη Νέα Ζηλανδία, Ωκεανία και το Ισραήλ. Πιστεύεται ότι η γεύση συνδυάζει τη γεύση του ανανά, εσπεριδοειδών και γκουάβα.

Zapote δημοφιλής στην τροπική Αμερική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Επίσης αναφέρεται ως φρούτα μαρμελάδα, γιατί Jelly πολτό. Γεύση συνδυάζει κεράσι αμύγδαλο, κρεμώδες και γλυκές γεύσεις. Μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο.

Η γλυκιά πιταχάγιες - συγγενής του έναν κάκτο. Η σάρκα του λίγο φρέσκο. Το πιο νόστιμο διατηρημένα με απλή ψύξη. Φύεται σε τροπική Αμερική, την Αυστραλία, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Ωκεανία. Υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να είναι γεμάτη ατυχίες.

Sapodilla έχει περίπου την ίδια κατανομή με την προηγούμενη άποψη. Εκτός από την γεύση του και των πρώτων υλών για το κρασί, είναι γνωστό ως πηγή λατέξ χρησιμοποιείται για να κάνει τσίχλες. Η σάρκα είναι πολύ γλυκιά και ευχάριστη στη γεύση. Θα χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​και για την κατασκευή σορμπέ και χυμούς.

Tamarind αυξάνεται σχεδόν σε όλες τις τροπικές χώρες του κόσμου και έχει πολλές ποικιλίες. αυτό που συνήθως ονομάζεται Tamarind. Τρώγονται φρέσκα και προστίθενται στα τρόφιμα ως καρύκευμα. Ο πολτός είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη.