Πώς να κάνει το πιο γνωστό μεταλλικό νερό στην ΕΣΣΔ

Ένα πολύ γνωστό μεταλλικό νερό «Borjomi», η οποία απαγορεύεται να πωλούνται στη Ρωσία. Πήγα στο εργοστάσιο και να μάθουν για τη διαδικασία ιστορία και την παραγωγή. Ήταν πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι τα πιθανά αποθέματα και πηγές είναι ανεξάντλητες, τι πρέπει να πίνουν «Borjomi» μπορεί να είναι συνεχώς καλά, και ένα από τα κύρια θέματα ήταν: «Τι είναι καλύτερο - πλαστικό ή γυαλί;».

Borjomi Εθνικό Πάρκο - Kharagauli - καλύπτει μια έκταση πάνω από 700 τετραγωνικά χιλιόμετρα και θεωρείται το μεγαλύτερο εθνικό πάρκο στην Ευρώπη. Βρίσκεται σε υψόμετρο 850 έως 2.500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Η σύνθεση του μεταλλικού νερού «Borjomi» έχει παραμείνει αμετάβλητη για περισσότερο από 100 χρόνια, η οποία επιβεβαιώνεται από τακτικές εξετάσεις και οι δοκιμές που διενεργούνται επισήμως από το 1890. Σήμερα, μεταλλικό νερό «Borjomi» είναι ταυτόσημη με εκείνη που είχε πρώτα χύνεται στον πρώτο φυτό του Μεγάλου Δούκα Mikhail Romanov στο τέλος του ΧΙΧ αιώνα.

Η είσοδος στο εργοστάσιο ξεκινά με την ιστορία ...

Στο δέκατο ένατο αιώνα, Borjomi εξελέγη Καυκάσου κατοικία της αυτοκρατορικής οικογένειας Ρομανώφ, η οποία είναι ενεργά την ανάπτυξη θέρετρο. Borjomi όπως το θέρετρο φάνηκε να δημιουργήσει στη Ρωσία δική «spa» θέρετρο όπως Μπάντεν-Μπάντεν, και ούτω καθεξής .. Το 1850 άρχισε να λειτουργεί το πρώτο εργοστάσιο εμφιάλωσης στο Borjomi πάρκο που ήδη υπήρχαν μεταλλικά νερά, και το 1890. Το 2010, «Borjomi», δήλωσε ο 120 χρόνων από την έναρξη της παραγωγής.

Το 1904 ήταν μερικώς μηχανοποιημένη παραγωγή του «Borjomi». Το 1854, του Borjomi εξαγόταν περισσότερο από 1350 μπουκάλια, στη συνέχεια, το 1905, μετά την ίδρυση της παραγωγής, των εξαγωγών έφθασε ήδη 320 χιλιάδες φιάλες, και το 1913, και σε όλα τα ξεπέρασε 9 εκατομμύρια.

Sovietization της Γεωργίας, δεν μείωσε τη δημοτικότητα του «Borjomi». Μόνο άλλαξε το status της ελίτ και των τουριστών: Romanova Στάλιν αντικατασταθεί, ο οποίος ήταν επίσης πολύ λάτρης του νερού. Το Κρεμλίνο δεν προέβη χωρίς το «Borjomi» όχι ένα μεμονωμένο γεγονός. «Ξεπαγώστε» της δεκαετίας του 1960 έδωσε «Borjomi» είναι άλλη μια ευκαιρία για να πάρει ένα όνομα στο εξωτερικό. Το 1961, 423 000 μπουκάλια «Borjomi» εξήχθησαν σε 15 χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Γαλλίας, της Αυστρίας. Στη δεκαετία του 1980, οι πωλήσεις της «Borjomi» έφθασε 400 εκατομμύρια φιάλες, και το νερό ήταν το πιο δημοφιλές στην ΕΣΣΔ.

Στο διάστημα 1990-1995. η παραγωγή μειώνεται σημαντικά λόγω των εσωτερικών οικονομικών δυσκολιών στη Γεωργία. Αλλά από το 1995, όταν η εταιρεία «Georgian γυαλί & μεταλλικό νερό Co. N. V. «επανέλαβε την παραγωγή του» Borjomi «επί των δύο εργοστάσια εμφιάλωσης, παραγωγή νερού έχει αυξηθεί κατά 40 φορές.

Αυτό είναι το αρχικό χρώμα φωτογραφίες Prokudina-Gorski:

Εδώ αρχίζει Borjomi:

Οι δύο εργοστάσια που βρίσκονται στην κοιλάδα Borjomi: «Borjomi-1» και «Borjomi-2», επισκέφθηκα δύο φυτά. Αλλά ας αρχίσουμε με το δεύτερο. Παράγει μεταλλικό νερό Bakuriani είναι negazirovanaya νερό εμφιαλώνεται σε πλαστικά δοχεία.

Πλαστική φιάλη τροφοδοτείται στην εγκατάσταση με τη μορφή πλινθωμάτων το μέγεθος του iPhone, τα οποία ονομάζονται προπλάσματος ΡΕΤ:

Τότε ρίξτε φυσητό μπουκάλι:

Και την πλήρωση με νερό:

Όλα είναι υπό έλεγχο:

Ταξινόμηση μπουκάλια σε μπλοκ των 8:

Plant εξωτερικό:

Και τώρα προχωρούμε στο εργοστάσιο «Borjomi-1», η οποία παράγει μεταλλικό νερό «Borjomi».

Borjomi ήταν ένας από τους 2014 Ολυμπιακούς Αγώνες υποψήφιες πόλεις:

Borjomi μεταλλικών νερών βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα Adzharo - Imeretian κορυφογραμμή του Καυκάσου βουνά στη Γεωργία, υψόμετρο 760 - 920 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Μεταλλικό νερό «Borjomi» εκχυλίζεται για την πλήρωση των εννέα φρεάτια, που βρίσκεται εντός του αποθεματικού Borjomi. Το βάθος των βυθίσματα από 140 έως 1500 m, αλλά πυρήνωση «Borjomi» λαμβάνει χώρα σε πολύ μεγαλύτερο βάθος -. Περισσότεροι από 8000 m Λόγω ηφαιστειακής προέλευσης μεταλλικό νερό «Borjomi» κορεσμένο φυσικό διοξείδιο του άνθρακα είναι σε θέση να ανέλθει στην επιφάνεια χωρίς τη βοήθεια οποιοδήποτε βάθος αντλιών 8 -10 χιλιόμετρα θερμό ρεύμα (t 38-41S). «Borjomi» φθάνει στην επιφάνεια της γης, κατά μήκος του τρόπου καθίσταται εμπλουτισμένη σύνθεση από περισσότερες από 60 διαφορετικές μετάλλων που υπάρχουν στο ηφαιστειακά πετρώματα Καυκάσιος βουνά. Όλα τα φρεάτια λειτουργούν σε αυτο-ρέουσα κατάσταση λειτουργίας, που παράγεται ακριβώς τη σωστή ποσότητα του νερού, η οποία επανέρχεται στην κανονική φυσικό τρόπο. ένα από τα πηγάδια, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το νερό είναι ανοιχτό στους επισκέπτες. Είναι ζεστό και μυρίζει υδρόθειου, αλλά η γεύση είναι απολύτως όμοια με το μπουκάλι.

Το νερό ανεβαίνει στην επιφάνεια εμπλουτισμένο με διοξείδιο του άνθρακα, αλλά σύμφωνα με το σκεύασμα εμπλουτίζεται με επιπλέον CO2.

Γιατί; CO2 είναι ένα φυσικό ενισχυτικό συντηρητικό και γεύση. CO2 στο εργοστάσιο Borjomi χρησιμοποιεί φυσικό, η οποία παράγεται από ένα κοντινό εργοστάσιο στα βουνά. Αριθμός CO2 στην Borjomi μέσο όρο και αυτό το μέτρημα είναι ακριβώς πώς ήταν πριν από 100 χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχουν διαφοροποιήσεις σε Borjomi - «αέριο» ή «όχι του φυσικού αερίου». Η συνταγή είναι ένα από την αρχή της παραγωγής.

Μία από τις προστατευτικές ιδιότητες της φιάλης από την παραχάραξη είναι χαραγμένο ελάφια. Στο εργοστάσιο δεν είναι σε γυαλί ανακύκλωσης χρήση, t. Δοχεία Ε ανακυκλωμένο γυαλί. Μόνο νέες φιάλες. Προετοιμασία του γυαλιού για επαναχρησιμοποίηση - δεν είναι μια φθηνή διασκέδαση.

Οι

Αυτοκόλλητα τοποθετείται ακριβώς στο κέντρο της φιάλης και ελάφια, αυτό ακολουθείται από έναν ειδικό μηχανισμό με πολλαπλές κάμερες κοστίσει πάνω από 200 χιλιάδες δολάρια. Σε βιομηχανική κλίμακα για να κάνουν ένα ψεύτικο απλά ασύμφορη. Η χαρακτηριστική μπλε-πράσινο χρώμα της φιάλης του «Borjomi» είναι κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και έχει ακόμη και το δικό του όνομα - «γεωργιανό Πράσινη».

Στα σχήματα:

- εξάγονται σε 40 χώρες

- 2/3 της παραγωγής - είναι η εξαγωγή

- Σύνολο παράγονται 180 εκατομμύρια λίτρα ετησίως, 130 εκ των οποίων - είναι Borjomi. Το υπόλοιπο 50 - το Bakuriani και Borjomi Springs.

- Στη σοβιετική εποχή, που έγινε μέχρι και 400 εκατομμύρια λίτρα ετησίως

- Το εργοστάσιο απασχολεί περίπου 600 εργαζόμενους

- Πηγές είναι ατελείωτες, σύμφωνα με γεωλόγους, η παροχή του νερού είναι πάνω από 800 εκατομμύρια λίτρα ετησίως - Σύνολο 22 φρεάτια έχουν ένα βάθος 140 m προς 1 km 5, 9 από τα οποία χρησιμοποιούνται ενεργά. Τα υπόλοιπα - και παρακολούθησης.

- Αλλαγή των φρεατίων συμβαίνει κάθε 30-50 χρόνια.

- Κατά την περίοδο της αιχμής μονάδες φορτίου λειτουργούν όλο το εικοσιτετράωρο, ως συνήθως - 2-3 βάρδιες ημερησίως.

Η όλη διαδικασία παραγωγής είναι ως εξής:

- Παθητική ξεχείλισμα του νερού από τα φρεάτια, τα οποία βρίσκονται σε ακτίνα 25 χιλιομέτρων από το εργοστάσιο

- Η ενεργή μεταφορά αντλίες νερού για τα φυτά

- εκχύλιση του υδρόθειου, καθίζηση, νερό ψύξης

- Εμπλουτισμός των φυσικών CO2

- Εμφιάλωση

Είναι σημαντικό να:

- Πρόσθετες συντηρητικά δεν προστίθενται.

- Εμπλουτισμός δεν γίνεται επιπλέον μέταλλα.

Τον Μάιο του 2006, η Ρωσική Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Προστασία του Καταναλωτή επέβαλε απαγόρευση της πώλησης στη Ρωσία των προϊόντων που παράγονται στη Γεωργία, συμπεριλαμβανομένου του «Borjomi». Η επίσημη αιτία - product ασυνέπεια τεχνικά πρότυπα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Στο πλαίσιο της εξαφάνισης της γεωργιανής αγοράς του νερού άρχισε να πουλά εμφιαλώνεται σε Σταυρούπολη μεταλλικό νερό «Nagutskaya-26» με την επωνυμία «ρωσική Borzhom», αλλά το 2007 το δικαστήριο απαγόρευσε την πώληση νερού σε ένα τέτοιο παρόμοιο όνομα στη δίκη του Γεωργιανού παραγωγός του αρχικού «Borjomi»

Η φόρτωση σε βαγόνια και τα ρυμουλκούμενα συμβαίνει στο παλιό εγχειρίδιο:

Τα γεγονότα:

- Κατά τη διάρκεια του 2009-2011 διετία. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Επιτροπής αντιμονοπωλιακό της Ουκρανίας και της Ουκρανίας Derzhspozhivstandart δεν αποκάλυψε στοιχεία πλαστογραφίας ή / και παραποίησης του μεταλλικού νερού «Borjomi».

- από πλαστική ύλη ή γυαλί: το νερό, εντός οποιουδήποτε περιέκτη είναι η ίδια όπως εξάγεται από τις ίδιες πηγές. Διάρκεια ζωής: στο ποτήρι - 2 χρόνια σε πλαστικό - 1 έτος. Ο λόγος για τη διαφορά στο χρόνο - η ικανότητα του πλαστικού για να περάσει αέριο, το οποίο τελικά μειώνει τον βαθμό του αερισμού του νερού, αλλά ακόμη και ένα χρόνο αργότερα αερισμό του νερού στην πλαστική είναι αποδεκτό για το ποσοστό της κατανάλωσης. Από τα λόγια των εργαζομένων του εργοστασίου - είναι πολύ επιλεκτική στην επιλογή των προμηθευτών πλαστικών τροφίμων και να διατηρήσει τη φήμη του. - Τρόποι για να εξάγουν στην Ουκρανία: «Borjomi» εμφιαλώνεται από την ίδια πηγή, και ότι το 1890, στην πόλη της Borjomi στη Γεωργία. Για να φτάσουμε στην Ουκρανία, «Borjomi» κατ 'ευθείαν από τη γραμμή έρχεται σε δοχεία και αποστέλλονται σε εργοστάσιο στην Ουκρανία. Στο δρόμο προς την ουκρανική καταναλωτή «Borjomi» ξεπερνά απόσταση 2000 χιλιομέτρων - από την πόλη του «Borjomi», μέσω της Γεωργίας λιμάνι του Πότι στη θάλασσα σε Ilyichevsk, στη συνέχεια να εξαπλωθεί στο έδαφος της Ουκρανίας.

- Είναι δυνατόν να πίνουν Borjomi συνεχώς; Το πλεονέκτημα των θεραπευτικών μεταλλικών νερών είναι η ευελιξία τους: μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα τραπέζι ποτό, για την πρόληψη και συστηματικά - για θεραπεία. Μία από τις αιτίες ερωτήσεις σχετικά με την τακτική κατανάλωση «Borjomi» - υπάρχει η παρουσία του ασβεστίου στο νερό. Αλλά σε «Borjomi» ποσότητα του ασβεστίου είναι 100 mg / l, το οποίο είναι αποδεκτό για καθημερινή χρήση, επειδή ο κίνδυνος της εναπόθεσης άλατος προκύπτει μόνο εάν η περιεκτικότητα σε ασβέστιο υπερβαίνει τα 200 mg / l.

- Ποιος θα εισάγει νερό Ουκρανία; IDS Borjomi International - ως διεθνής εταιρεία, η οποία ενώνει τις επιχειρήσεις που παράγουν εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Γεωργία και κατέχει ηγετική θέση στην ΚΑΚ και της Βαλτικής χρονολογείται από το 2002. Σήμερα - μια διεθνής ομάδα που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης και της ομαδικής εργασίας εταιρείες IDS Borjomi Γεωργία (Γεωργία), IDS Group (Ουκρανία), IDS Borjomi Ρωσία (Ρωσία) και IDS Borjomi Ευρώπη (Λιθουανία). Οι εταιρείες του Ομίλου παράγει και εμπορεύεται παγκοσμίως γνωστά εμπορικά σήματα μεταλλικού νερού - "Borjomi", "Likani", "Mirgorod", "Morshinska", "Truskavetska Aqua-Eco", "Truskavetska Krishtaleva", "Ιερά Άνοιξη", "Edelweiss" και τους άλλους. Αυτό είναι ο David, ο οποίος μας γνωρίζει γεωργιανό παραδόσεις και Λέων:

Αρχική γεωργιανή παράδοση - είναι μια γιορτή και το κρασί ... σε μια αψηφά εντελώς λογική ποσά:

Το κρασί πρέπει να πίνουν περίπου όπως σε αυτή τη φωτογραφία. Μετά από μια τέτοια θερμοπυρηνική απεργία μπορεί να βοηθήσει μόνο Borjomi, του οποίου το σύνθημα είναι «καθαρίζει μακριά περίσσεια»: