Τα πιο επικίνδυνα προϊόντα

Ο γιατρός-διαιτολόγος Kate Cantor συνέταξε μια λίστα με τα πιο επικίνδυνα προϊόντα που είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο. Μερικά από αυτά μπορεί τώρα να είναι στο ψυγείο σας. Να είστε προσεκτικοί.

1. κεράσια Οστών

«φτύσει τα οστά, όταν τρώτε κεράσια, επειδή περιέχουν μία τοξική κυανιούχο ένωση υδρογόνου», - λέει ο Δρ Kantor. Το ίδιο ισχύει και για τους σπόρους της ροδάκινα, δαμάσκηνα και βερίκοκα. υδροκυάνιο είναι επικίνδυνο για τον οργανισμό. Ωστόσο, υπάρχει τόσο λίγο σε κάθε σπόρο που έχετε να φάτε έναν τόνο των κερασιών πριν από δηλητήριο σας. Με την επιφύλαξη της υγείας μπορείτε να φάτε αρκετές εκατοντάδες οστά, αλλά είναι καλύτερα να μην το πράξει.

puffer 2. Ψάρια

Αυτό είναι ένα από τα πιο τοξικά προϊόντα στον κόσμο. Της δηλητήριο 1200 επικίνδυνη κυανίου. μόνο επαγγελματίες σεφ μπορούν να μαγειρέψουν τα ψάρια. Μια λάθος κίνηση, και ο πελάτης του εστιατορίου θα μπορούσε να πεθάνει.

3. Σαρδηνίας τυρί Casu Marzu

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό τυρί που γίνεται στην Ιταλία Σαρδηνία. χαρακτηριστικό του - το περιεχόμενο των ζωντανών προνυμφών των μυγών τυρί. Οι προνύμφες μπορούν να πηδήξουν μια απόσταση 15 εκατοστών. Η κατανάλωση τυριού είναι επικίνδυνη οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένες από τις προνύμφες δεν μπορούν να αφομοιωθούν στο έντερο και να παραμείνει εκεί για να ζήσουν για λίγο.

4. Hot Dog

Μερικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν αμφιβόλου συστατικά στην παρασκευή αυτού του πιάτου. Επίσης, σύμφωνα με το Johns Hopkins Hospital, χοτ ντογκ συχνά πνίγουν τα παιδιά κάτω από την ηλικία των τριών ετών.

5. Alfalfa λαχανάκια

Φρέσκα λάχανα αλφάλφα είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηριδίων. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 ετών καταγράφηκε στις 30 ΗΠΑ κρούσματα ασθενειών που προκαλούνται από την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.

6. Χταπόδια sannakji

χταπόδι κομμένο και πασπαλίζονται με σουσάμι. Να τρώτε πιο ζωντανό. Ο κίνδυνος είναι ότι τα πλοκάμια μπορεί να προσκολληθεί στο λαιμό του και να εμποδίσει την πρόσβαση του οξυγόνου. Σύμφωνα με τον Food & Wine, έξι άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από το φαγητό αυτό το πιάτο.

7. οστρακοειδή

«άψητα ή ωμά οστρακοειδή είναι μια απειλή, επειδή μπορούν να απορροφήσουν επιβλαβή βακτήρια από τη θάλασσα. Όλα τα οστρακοειδή πρέπει να μαγειρευτούν. Ιδιαίτερα επικίνδυνη είναι φρέσκα στρείδια, «- λέει ο Δρ Kantor. Υπενθυμίζει, επίσης, ότι πολλοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο προϊόν αυτό.

8. Unpasteurized τυρί

Εάν βρίσκεστε εκτός της Γαλλίας, είναι δύσκολο να βρεθεί μια ποιότητα καμαμπέρ, το οποίο είναι κατασκευασμένο από φρέσκο ​​γάλα. Μπορεί να περιέχει επικίνδυνα βακτήρια τροφίμων.

9. Bagels (bagels)

Μπορεί, τα φραντζολάκια είναι ασφαλή, αλλά εκπαίδευσή τους μπορεί να βλάψει σοβαρά. Πριν από τη χρήση, έκοψαν κατά μήκος σε δύο μέρη και συχνά βλάψει τα δάχτυλα με ένα μαχαίρι. Για παράδειγμα, το 2011, περίπου 2.000 Αμερικανοί κοπείτε κατά την προετοιμασία bagels.

10. Πράσινη πατάτες

Marais - βρίσκονται στον ήλιο - πατάτες μπορεί να είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό, επειδή περιέχει σολανίνη. Αυτή η τοξίνη προκαλεί δηλητηρίαση. κατανάλωση πολλά κιλά του πράσινου πατάτα θεωρείται επικίνδυνη.

11. Τζαμαϊκανός φρούτων Aki

είναι επικίνδυνο για τους σπόρους και τα φρούτα ανθρώπινη κατανάλωση aki μέχρι να γίνει κόκκινο και δεν ξεδιπλώνονται. Φρούτα περιέχει gipoglitsin A. Μπορεί να προκαλέσει εμετό, και μερικές φορές - να οδηγήσει σε θάνατο.

12. Πράσινο αμύγδαλα

«άγουρες αμύγδαλα γεμίζουν με κυανιούχο. Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να τηγανίσετε, να αφαιρέσει τις τοξίνες «, - λέει ο Keith Kantor. Τα αμύγδαλα, τα οποία πωλούνται σε καταστήματα, που έχουν ήδη ψημένα και ασφαλή.

13. Φασόλια

Πρώτες φασόλια περιέχουν επικίνδυνες φυτοαιμαγλουτινίνη. Ακόμη και μια χούφτα φρέσκα φασόλια μπορεί να οδηγήσει σε εμετό και πονοκεφάλους. Πριν από τη χρήση, τα φασόλια πρέπει να απορροφούν ή να πάρει βράση.