10 σημαντικά γεγονότα για το «Superfood»

Superfood ονομάζεται θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα, που αναφέρονται συχνά σε αυτά τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ορισμένα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σαφή επιστημονικά κριτήρια για την αναγνώριση του superfood προϊόν δεν: συνήθως αποφασίσει αν θα αποδίδουν το γεγονός αυτό ή εκείνο το είδος της διατροφής σε αυτή την κατηγορία είναι υποκειμενική. Ωστόσο, το Διαδίκτυο μπορεί να βρει τεράστια καταλόγους των superfoods, η οποία μερικές φορές περιέχει 100 αντικείμενα, αλλά μερικοί λεγόμενα superfoods όπως καφέ ή διατροφολόγοι αυγά είναι εξαιρετικά αρνητική.

Σας προσφέρουμε μια επιλογή των γεγονότων Superfood.

Δωρεάν αποστολή προϊόντων στο ψυγείο - www.megamall24.ru - εκπτώσεις έως και 50%

1. Blueberry

top 100 συχνά σε διάφορους καταλόγους superfoods επικεφαλής βατόμουρα, επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτοχημικά και διαλυτή ίνα. Όλα αυτά είναι αλήθεια, αλλά το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για οποιονδήποτε άλλο μη-δηλητηριώδη μούρα. Blueberries δεν είναι απαραίτητα πιο χρήσιμο από ό, τι τα βακκίνια ή σμέουρα, μόνο σε ορισμένες χώρες είναι φθηνότερη και πιο προσιτή από ό, τι άλλα μούρα.

ακτινίδιο 2.

Ακτινίδια, μαζί με βατόμουρα είναι πάντα στην πρώτη δεκάδα κορυφές 100 - για ιδιότητες παρόμοιες με ακτινίδια, πεπόνι, τα εσπεριδοειδή, τα μήλα και τα αχλάδια. Ίσως ακτινίδιο δεκτή περιλαμβάνουν κατάλογο superfood οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει λίγο περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλα φρούτα.

3. Φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως

Όσπρια - μια πηγή άπαχο πρωτεΐνη, περιέχουν αδιάλυτα, μειώνει τη χοληστερόλη και διαλυτές φυτικές ίνες, παρέχοντας ένα μακρύ κορεσμού, καθώς και πολλές βιταμίνες και μέταλλα, κατάλληλο για σχεδόν οποιαδήποτε δίαιτα. Δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν παρόμοια πλεονεκτήματα, αν και περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη. Μαζί με όσπρια και δημητριακά στην καταλόγους Superfood αποδεκτές περιλαμβάνουν quinoa - μία άλλη πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

4. Ξηροί καρποί και σπόροι

Ξηροί καρποί και σπόροι περιέχουν υψηλές ποσότητες ορυκτών, και υγιεινά λίπη, ωστόσο, ένα μικρό μειονέκτημα είναι υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα της, γι 'αυτό είναι σημαντικό να μην κάνουν κατάχρηση και το φαγητό τους σε μικρές μερίδες. Αν την ίδια στιγμή για να φάει μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους ηλίανθου θεραπεία, μπορείτε να πάρετε περίπου 100 θερμίδες, γι 'αυτό είναι καλύτερα να προτιμάτε τα ακατέργαστα προϊόντα αυτού του είδους - για να μπορείτε να τρώτε λιγότερο, λόγω του κελύφους απολέπιση απαιτεί χρόνο.

5. Kale

Αναμφίβολα, λάχανο χρήσιμο. Αλλά δεν είναι λιγότερο χρήσιμα, και άλλα χόρτα: σέσκουλα, χόρτα μουστάρδα, ραδίκια, σπανάκι, και οι απλοί λάχανο ή μπρόκολο. Όλες αυτές οι τροφές περιέχουν βιταμίνες Α, C και Κ, καθώς και φυτικές ίνες, ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

6. Οι γλυκοπατάτες και σκουός

Και τα δύο προϊόντα είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών και βιταμίνης Α Επιπλέον, είναι γλυκά από μόνα τους, έτσι ώστε να ενισχυθεί η γεύση τους δεν χρειάζεται να προσθέσετε το βούτυρο, κρέμα γάλακτος και το αλάτι, ως μια συνηθισμένη πατάτα.

7. Ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί,

Σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και ορισμένα άλλα είδη ψαριών είναι πλούσια σε ωμέγα-3 μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι περισσότεροι γιατροί πιστεύουν ότι τα ευεργετικά στοιχεία που βρίσκονται στα ψάρια υπερβαίνουν κατά πολύ τον κίνδυνο βλάβης από τον υδράργυρο για την υγεία σας, η οποία είναι επίσης παρούσα στα ψάρια. Αν αυτό είναι ακόμα ανησυχεί, μπορείτε να φάτε τα ψάρια, στέκεται στην τροφική αλυσίδα παρακάτω: σαρδέλες, αντσούγιες και μύριζε.

8. εξωτικών φρούτων

Η κατηγορία αυτή μπορεί να περιλαμβάνει acai berry, Νόνι φρούτα, φρούτα δράκος, rambutan και χειροβομβίδες - σίγουρα είναι καλό για την υγεία, αλλά όχι περισσότερο από ό, τι το ίδιο βατόμουρου. Συχνά, το πλεονέκτημά τους είναι ότι περιέχουν λίγες θρεπτικές ουσίες, για παράδειγμα, σε πολλές γρανάτες ελλαγιταννίνες, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, αλλά αυτές οι ουσίες υπάρχουν σε αφθονία σε σμέουρα.

9. Κριτική

Στη λίστα των superfoods είναι πολύ πιθανό να περιλαμβάνουν πράσινο τσάι, καφέ, μαύρη σοκολάτα, γιαούρτι, ελιές. Ωστόσο, ο όρος «superfood» στην ουσία - ένα εργαλείο μάρκετινγκ: οι επιστήμονες, αυτός ο όρος δεν χρησιμοποιείται, και μια σειρά από ιατρικές μελέτες δείχνουν την ανάγκη να απόσχουν από ορισμένες superfoods από το πρότυπο 100-κορυφές, διότι ενδέχεται να περιέχουν αρσενικό ή τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Επιπλέον, η χρησιμότητα του προϊόντος μπορεί να μειωθεί σε τίποτα αρκετά εύκολα. Πολλοί άνθρωποι, για παράδειγμα, γνωρίζουν τα οφέλη του πράσινου τσαγιού, αλλά δεν τους αρέσει η γεύση, έτσι ώστε να προσθέσει σε αυτό ζάχαρη, την εξάλειψη όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων του. ζάχαρη περιέχουν επίσης πολλά είδη supersokov. Μην ξεχνάτε ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως συχνά υποβάλλονται σε επεξεργασία προκειμένου να αφομοιωθεί ευκολότερα από το ανθρώπινο σώμα, και να φέρει περισσότερα οφέλη. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τους ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, ολόκληρη βρώμη μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και προάγει την αντίσταση στην ινσουλίνη, παχυσαρκία και διαβήτη, αλλά το ψωμί αλεύρι βρώμης, το αποτέλεσμα αυτό δεν μπορεί να θεωρηθεί.

Ο όρος «superfood», στη συνέχεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τους αγοραστές προτιμούν έναν τύπο τροφίμων στο άλλο. Ωστόσο, η έρευνα δεν αποδεικνύει ότι υπερβαίνει τα σπαράγγια μπρόκολο για τις ευεργετικές του ιδιότητες, καθώς και στις κορυφές 100 εμφανίζεται συχνά είναι το μπρόκολο.

10. Η ιδανική δίαιτα

Η ιδανική δίαιτα μπορεί να ονομαστεί αυτό, το οποίο βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις φυτικές τροφές και περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και τα προϊόντα υγείας των ζώων. Superfood μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη για τη διατροφή, αλλά περιορίζεται μόνο στην παραπάνω λίστα των προϊόντων είναι ακατάλληλη.