5 μυστικά ιδανικό ζεστό κρασί

ζεστό κρασί - ένα πραγματικό σύμβολο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς εορταστικές εκδηλώσεις σε όλο τον κόσμο. Είναι απόλυτα ζεσταίνει και μόνο ένα άρωμα δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα της γιορτής και της μαγείας.

Κοινή χρήση μυστικά της προετοιμασίας του χειμώνα και πιο νόστιμες συνταγές ποτών.

Σωστή add μπαχαρικών

Κατά την παρασκευή ζεστό μην βιαστείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά, με τη μορφή της ένα σφυρί. Συστατικά πρέπει να δώσει το κρασί άρωμα και λεπτή γεύση του, να μην παρεμβαίνει απολαμβάνοντας ένα ποτό, και στη συνέχεια απρόθυμα στα δόντια.

Το κρασί και φρούτα χωριστά

Το ποτό θα δοκιμάσουν ακόμα καλύτερα αν ο οίνος θερμαίνεται σε ένα τηγάνι, και τα φρούτα και μπαχαρικά, που γεμίζουν με μια μικρή ποσότητα χυμού ή νερό στο άλλο.

Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε είτε να προσθέσετε στην ήδη τεταμένες ζεστό κρασί, φρούτα και πικάντικο σιρόπι, ή να θέσει σε φιλτράρισμα φρούτων και μπαχαρικών, να δώσει μια μικρή μπύρα, και μόνο στη συνέχεια στραγγίζεται. Ένα άλλο μυστικό: αν προσθέσετε τα εσπεριδοειδή ξύσμα, ποτό επιμένουν ότι δεν είναι απαραίτητο - μπορεί να αρχίσει να πικρή γεύση.

ζεσταίνει κρασί

Δεν είναι απαραίτητο να φέρει το κρασί σε σημείο βρασμού - εξατμιστεί το αλκοόλ, και το ποτό θα είναι σαν κομπόστα φρούτων. Σωστή να mulled θερμότητα για να σιγοβράσει μέχρι το φως αχλύ πάνω στην επιφάνεια, τότε είναι δυνατόν να προχωρήσει στο επόμενο στάδιο - διήθηση. Και ένα ακόμη σημαντικός περιοριστικός παράγοντας - ζεστό κρασί για το καλύτερο ληφθούν ξηρά.

φιλτράρετε

Να είστε βέβαιος να φιλτράρει το ζεστό κρασί. Πρώτον, διότι το κρασί θα είναι πιο διαφανής, και δεύτερον, η παρουσία ορισμένων συστατικών που το θέμα θα πέσει μέσα στο στόμα, εμποδίζουν μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση. Επίσης άφησε στο ποτήρι, όλα τα φρούτα και μπαχαρικά θα συνεχίσει να δίνει στο κρασί τη γεύση του, και είναι πιθανό, ότι το ποτό θα έχει ως αποτέλεσμα πολύ πυκνό και άγευστη.

Σερβίρετε

Υποβολή ζεστό κρασί δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη διαδικασία της προετοιμασίας της. Τα συμβατικά γυαλιά για το κρασί δεν θα το κάνει. Αν ειδικά γυαλιά για ζεστό κρασί δεν το κάνετε, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα απλό υψηλή κύκλους. Αυτό θα δώσει μια ιδιαίτερη ζεστασιά.

Ανάμεσα στις πολλές παραλλαγές αυτού του χειμώνα ποτό επιλέξαμε το 3 απλές και προσιτές συνταγή. Φυσικά, μπορείτε να αλλάξετε λίγο την συνταγή της αρεσκείας σας, ή να δημιουργήσετε το δικό σας, μοναδικό, και δεν είναι λιγότερο νόστιμα.

Πορτοκαλί mulled

Θα πρέπει:

1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί

0, 5 λίτρα χυμού πορτοκαλιού (κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένο)

1 πορτοκάλι

2 κανέλας

120 g καφέ ζάχαρη.

προετοιμασία:

Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλα με το κρασί χυμό πορτοκάλι, προσθέστε τη ζάχαρη και κανέλας, το οποίο μπορεί να χωριστεί σε 2 μέρη.

Στη συνέχεια κόβεται με την φλούδα πορτοκαλιού και το κόβουμε σε λωρίδες, και το πορτοκαλί διαίρεση σε τμήματα.

Και το ξύσμα, και πορτοκαλί, πάρα πολύ, βάλτε σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος και ρίξτε σε κατάλληλα γυαλιά.

Η Apple ζεστό

Θα πρέπει:

1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί

0, 5 λίτρα χυμού μήλου μη λευκασμένοι

1 ξυλάκι κανέλα

2 γλυκάνισο γρανάζι

3 πράσινο μήλο

50 g βακκίνιο

0, 5 φλιτζάνια ζάχαρη.

προετοιμασία:

Θερμάνετε το κρασί σε μια κατσαρόλα, και ο χυμός μήλου είναι κατανεμημένες σε 2-3 κομμάτια ξύλο κανέλας, γλυκάνισο, ζάχαρη, λικέρ, βακκίνιο και κόβεται σε λεπτές φέτες μήλου - στο άλλο.

Όταν το κρασί είναι αρκετά ζεστό, προσθέστε τα συστατικά του δεύτερου τηγάνι και αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά, τότε στέλεχος του ποτού και σερβίρετε.